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山西:年底前高校食堂“明厨亮灶”建设率要达到100%

2019-07-11 20:56:19 | 来源:高花坝聋网 | 热度:4079 | 评论:0

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“明厨亮灶”工程就是通过透明厨房和视频厨房,消费者可直观看到食品加工、餐具消毒等环节,使餐饮服务单位后厨从“幕后”走到“台前”。从2016年开始,山西以学校食堂和经营规模大、就餐人数多的餐饮服务单位为重点,推行这一举措。

新华社太原6月25日电(记者魏飚)山西省市场监管局日前发布消息称,今年年底前,山西省高校食堂“明厨亮灶”建设率将由目前的60%左右提升到100%。

难题怎样攻破?吴永志道出真相:在动车组的垃圾清运方面,与南昌铁路局签下协议,每年补偿一定的垃圾清运费;吸污方面,安排一辆环卫车,每晚12点半后进站吸污清理;客乘人员住宿方面,租下泉州软件园人才公寓两层宿舍,让他们“安扎”于此,并共用食堂。“这样一来,‘拦路虎’解决了,增开动车的问题就迎刃而解了。”吴永志说,去年9月底开通的香港西九龙到泉州动车,也是市政府第一时间向铁道部门争取,泉州站才顺利成为可以直通香港的站点。

山西省市场监管局相关负责人说,为实现今年年底前高校食堂“明厨亮灶”建设率达到100%、学校食堂总建成率达到70%以上的目标,山西省市场监管局和山西省教育厅联合出台了《山西省学校食堂“明厨亮灶”建设指导意见》,进一步落实学校的主体责任,对完成情况提出明确要求。同时,明确要求公开学校食堂进货查验、后厨加工、清洗消毒等重点区域以及关键环节的食品安全管理情况,让广大师生和家长参与食品安全监督。对未开展“明厨亮灶”建设、食品安全问题较多的单位采取公开通报和对主要负责人约谈的方式强化监管。

据悉,2018年访日中国公民已突破800万人次,他们不但购买日本商品、服务,而且还与国内同胞分享各自观感。然而,中日观光交流却呈现非对称现象,中国访日者增长远超日本访华者增长。与此现象相关,民调显示,中国人对日好感度增加显著,而日本人对华好感度却无明显变化。这一问题已历经年,值得思考。

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